Para que en la página (vista) de categorías se vea todo el contenido de los posts completo y no solo el inicio hay que sustituir “the_excerpt ()” por “the_content()”.
La cuestión es saber en qué archivo y en qué posición hacerlo. En mi caso he tenido que hacerlo en loop.php, en:
<div> <?php if ( post_password_required() ) : ?> <?php the_content(); ?>